Peraşki resepti

Peraşki resepti
Yeməklər
10.09.2017 30
Tərkibi:

Xəmir üçün:


1 kq un

1 yumurta

2 x.q. mayonez

2x.q. xama.

1 x.q. şəkər tozu

yarım stəkan duru yağ

10 qr.quru maya

duz narın xörək duzu,

lazım olan qədər ilıq su.



İçlik üçün:

4-5 ədəd kartof

duz narın xörək duzu,

istiot.



Qızartmaq üçün lazım olan qədər duru yağ



Hazırlanması:

Böyük bir qabın içərisinə xəmir üçün olan ərzaqlar tökülür və yumuşaq xəmir yoğurulur.



Xəmirimizi yoğurduq hazırdı, üstünü ötüb bir kənara qoyub,xəmirin gəlməsini gözləyirik.



Budur artıq xəmir 2 dəfə artıb, yəni acıyıb.Xəmiri bir də yoğururuq və qalxması üçün gözləyirik.



2-ci dəfə xəmir gəldikdən sonra əlimizi yağlayıb istədiyimiz ölçüdə kündələyirik və üstünü örtüb 5 dəqiqə gözləyirik.



Xəmir kündəyə gəlincəyə kimi içliyimizi hazırlayırıq.



Kartof soyutma bişirilir.Duz,istiot, kartofa əlavə edib qarşıdırırıq.İçliyimiz hazırdı.



İndi isə əlimizi yağlayıb xəmiri əlimizlə açıb içlik qoyub bükürük.



Hamısını bükdükdən sonra üstünü örtüb 5 dəqiqə gözləyirik.



Tavaya çox yağ töküb qızdırırıq.Sonra peraşkilərimizi bişiririk.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!