Ətli dovğa resepti

Ətli dovğa resepti
Yeməklər
10.09.2017 30
Tərkibi:

Qatıq – 2 l

Can əti – 250 q

Baş soğan – 1 ədəd

Xama – 100 q

Yumru düyü – 50 q

Noxud – 80 q

Yumurta – 2 ədəd

Göyərti (keşniş, şüyüd, göy soğan, cəfəri, çuğundur yarpağı, təlpətöyün, turşəng, nanə, ispanaq)

Duz, istiot



Hazırlanması:

1. Ətçəkən maşınından keçirilmiş ət və soğan qarışığına duz və istiot əlavə olunub balaca küftələr hazırlanır.



2. Küftələr bir az duz əlavə edilmiş suda bişirilir.



3. Axşamdan noxud isladılır və bişirilir.



4.
Qatığın üzərinə bir az su, xama, yumurta əlavə edilib çalınır, daha
sonra axşamdan isladılmış düyü, bişmiş noxud, xırda doğranılmış göyərti
əlavə olunub zəif odda bişirilir.



5. Düyünün bişməsinə az qalmış dovğaya küftələr əlavə edilir. Duz və istiot vurulur.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!