Vegeteryan pizza resepti

Vegeteryan pizza resepti
Yeməklər
10.09.2017 14
Tərkibi:

Xəmir üçün:


1 su stəkanı un və su

1 çay qaşığı quru maya

1 çay stəkanı süd

1 çay qaşığı duz və şəkər



Sous üçün:

2 çay qaşığı tomat

1 miqdar kəklik və zeytunyağı



Pizzanın üst tərkibi üçün:

1 Ədəd balqabaq

5-6 dənə brokoli

5-6 adət göbələk

6-7 dənə zeytun (yaşıl ya da qara)

1 Ədəd böyük pomidor

Duz və kəklik



Bəzəmək üçün:

Qaynadılmış kiçik ölçülü qarğıdalı dənələri



Sousun hazırlanması:

Kiçik
bir qabda sous vəsaitlərini qarışdırıb bir kənarda gözlədin. Ketçup
alternativ ola bilər, amma1 qaşıq pomidor və bibər qarışığı olsa daha
yaxşı olar.



Hazırlanması:

Vəsait
siyahısına görə, quru mayanı kiçik bir kasada süd və şəkər ilə
qarışdırıb maya qarşımı əldə edin. Yoğurma qabınıza unu töküb ortasını
çala şəklində açın və unun ətrafına duz səpin, maya qarışığını da orta
qisimə töküb su ilə gözəlcə yoğurun. Yumşaq bir hala gətirin, nə çox
sərt nədə çox həddindən artıq yumşaq olmamasına diqqət yetirin. Un
miqdarını dəqiq təmin edib bu tarazlığı təmin edin. (Sonradan un əlavə
etməniz mayanı pozmaz)

Yoğurma əməliyyatı bitincə üzərini nəmli bez ilə örtüb gözlədin.



Vejeteryan
pizza xəmiri gözlənilərkən vəsaitləri dilimləyib, balqabaqları
incə-incə doğrayın vs. Zeytunların tərkibi çıxarılır, brokoli kiçik
yarpaqlara ayrılır. (Bütün vəsaitləri bir qabda qarışdırıb üzərinə duz
və kəklik ilə qarışdırmanızı tövsiyə edirik)



Mayalanan
xəmiri dəzgahı unlayıp əliniz ilə (oxlov tövsiyə etmirik) açın. Bişirmə
nimçənizə yağlı hazır kağız sərin ya da yüngül yağlayıb xəmiri
yerləşdirin. Kənarlarını 1 barmaq qədər bükün. Daha əvvəldən hazırlanan
sousu xəmirin üzərinə kənar büküdüyünüz hissəyə dəyməyəcək şəkildə
sürtün.



Son olaraq incə dilimlədiyinizvəsaitləri növbə ilə və pomidor və zeytunları, göbələkləri ən üstə yığın.



Əvvəldən
isidilən 190 dərəcə sobada ortalama 15 dəqiqəyə qədər qızarana qədər
bişirin. Sobadan çıxmasına az bir zaman qalamış çıxarıb istəyə bağlı
yüngül rəndələnilmiş kaşar pendiri atıb təkrarən bişirə bilərsiniz.

Sobadan çıxdıqdan sonra qarğıdalı və sevdiyiniz bitkilər ilə bəzəyə bilərsiniz..



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!