İslim kababı resepti

İslim kababı resepti
Yeməklər
10.09.2017 37
Tərkibi:

3 ədəd uzun badımcan,

3 ədəd bibər,

1 soğan,

300 q dana əti,

1 yemək qaşığı pomidor tomatı,

2 ədəd pomidor,

3 diş sarımsaq,

Ədviyyatlar,



Hazırlanması:

Badımcanları 20-25 dəqiqə duzlu suda saxlayın.

Daha sonar yuyaraq kağız dəsmala bükün.

Uzunsov halda doğrayın.

Yağda qızardın.

Çox bişirməyin.

Ayrı bir qazanda quşbaşı doğranmış ətləri bişirib , yağsız qovurun.

Ətlər öz suyunu çəkdikdən sonar soğanı və 2 yemək qaşığı duru yağı əlavə edin.

Bibərlərin 2 dənəsini, pomidorların isə 1 dənəsini sarımsaq, tomat, ədviyyatlar , duz, 1 stəkan su əlavə edərək bişirin.

Sonar bir kasaya 3 dənə qızardılmış badımcanları üstəgəl şəklində düzün.

Orta
hissəinə hazırladığınız ərzaqlardan qoyaraq badımcanları bükün, üzərinə
pomidor və bibər qoyaraq kurdan ilə açılmayacaq şəkildə bərkidin.

Hazırladığınız badımcanları fırında, ocaqda bişirə bilərsiniz.

Qazana,
yaxud da fırında bişirəcəyiniz xörəyin üzə rinə 1 stəkan isti su və 1
yemək qaşığı tomat ilə hazırladığınız sosu töküb bişirin.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!