Qarssayağı tikə kabab resepti

Qarssayağı tikə kabab resepti
Yeməklər
10.09.2017 4
Tərkibi:

Hər payına:


350 q qoyun əti,

100 q qoyun böyrəyi,

50 q baş soğan (yarısı marinadlaşdırmaq üçün),

Göy soğan,

Limon,

Cəfəri,

Sumaq,

istiot,

duz.



Hazırlanması:

Qoyun
cəmdəyinin bel hissəsindən bütöv tikələr və böyrəklər götürülür.
Qızartmazdan qabak ət soyuq yerdə 3-4 saat saxsı yaxud minalı qabda
soğanla birlikdə marinadlaşdırılır.



Bişiriləndə ət böyrəklərlə birlikdə şişə taxılır, duzlanır və manqalda alovsuz közərmiş kömür üzərində qızardılır.



Xörək
süfrəyə veriləndə yanına soğan, sumaq, limon, istiot və duz qoyulur.
Yay vaxtı şişdə qızardılmış pomidor da bunun yanına qoyulur.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!