Toyuq şişdə resepti

Toyuq şişdə resepti
Yeməklər
10.09.2017 55
Tərkibi:

1 kq toyuq şiş

2 kq kartof

150 q. Kaşar pendiri(holland)

100 q. Kərə yağı

Pomidor

Qırmızı istiot

Yaşıl istiot

Biberiye

Duz

İstiot

Zeytun yağı



Hazırlanması:

Kartofları
dağıdırıq və qurulayırıq. Alüminium folqadan kartofu örtəcək ölçüdə,
kartof sayı miqdarda hissələr kəsirik. Kartofları folqaya qoyub bükürük.
Soba xonçasına yanaşı düzürük Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada
1-1,5 saat qədər bişiririk. Toyuq ətini kiçik tikə doğrayıb şişlərə
taxırıq ya da qəssab hazır şiş toyuq halı görürük. Şüşə soba qabına
şişləri düzürük Üzərinə zeytun yağı gəzdiririk. Biberiye yarpaqları
qoparıb üstünə səpirik.



Dəyirmandan
duz və istiot qırırıq. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada
bişiririk. Pomidor, qırmızı istiot və yaşıl bibərləri iri doğrayıb ayrı
bir soba qabına qoyuruq. Duzunu istiotu atırıq. Zeytun yağını tökürük.
Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişiririk. Bişmiş kartofları
sobadan alıb folqadan ayırmadan bıçaqla ikiyə kəsirik. Kartofların içinə
bir parça kərə yağı qoyuruq. Bir az da kaşar rəndəsi qoyuruq. Üzərinə
duz, toz qırmızı bibər və istiot səpirik. Kartofların kənarlarına toyuq
şişləri düzürük Sobadan qaldırdığımız qarışıq tərəvəz ləvazimatları
xidmət edirik.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!