Kartof çiçəkləri resepti - FOTO RESEPT

Kartof çiçəkləri resepti - FOTO RESEPT
Yeməklər
10.09.2017 9
Tərkibi:

5 kartof

100 q göbələk

0,5 qabaq

1-2 ədəd bolqar bibəri

100 q bərk pendir (ərinmiş pendir də olar)

2 yumurtanın sarısı

duz

küncüt

bitki yağı



Hazırlanması:

* Bu təamı müxtəlif içliklərlə hazırlamaq olar: balıqla, ətlə, tərəvəzlə, yaxud qarışıq.



Kartofu təmizləlyib nazik fal-fal doğrayın, yumşalması üçün 15-20 dəqiqə soyuq suda saxlayın.



Uyğun formalı keks qablarına kartof dilimlərini gül formasında düzün: 5 ədəd kənarına, biri - ortasına, dibinə.



Pendiri
sürtgəcdən keçirin (əgər ərinmiş pendirdən istifadə edəcəksinizsə,
əvvəlcədən dondurucuda saxlayın), yumurta sarıları, duz əlavə edib
eynicinsli kütlə alınanadək çalın.



Bu qarışıqdan hər "çiçəyin" ortasına 1-2 qaşıq tökün (bişəndə "ləçəkləri" birləşdirəcək).



Göbələyi, bibəri və qabağı xırda doğrayıb tavada bitki yağında qovurun, duz, istiot vurun.



Tərəvəz qovurmasını "çiçəklərin" ortasındakı pendirli qarışığın üzərinə paylaşdırın.



"Ləçəkləri" bitki yağı ilə yağlayın.



Formaları
180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyub kartof qızaranadək bişirin. Hazır
olmamışdan 5-10 dəqiqə əvvəl çıxarıb ortasına küncüt səpin.



Kartofları formadan çıxarandan əvvəl bir qədər soyudun. Onda daha rahat çıxır.

























Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!