Quzu budu pomidorlu plov resepti

Quzu budu pomidorlu plov resepti
Yeməklər
10.09.2017 43
Tərkibi:

Quzu budu üçün:


5 quzu budu

1 soğan

1 yerkökü

2 dəfnə yarpağı

Dənə istiot

Duz

Su
 

Plov üçün:

3 su s. Düyü

2 pomidor

2 şorba q.Tomat

1 şorba q. Kərə yağı

Duru yağ

Duz, su




Hazırlanması: Budu
qazana alırıq və tünd rəng suyu çıxana qədər qaynadırıq. Bu suyu
tökürük və yeni su tökürük. İçinə iri doğranmış soğan, yerkökü
koyuyoruz.defne yeprağı, dənə istiot və duzunu əlavə edirik. Qapağını
bağlayaraq bişməyə qoyuruq. Ətin bişməsinə yaxın qazandan çıxarıb soba
xonçasına yerləşdiririk və əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada
bişirməyə davam edirik. Qazandakı suyu plovun ət suyu edirik.plov üçün,
düyünü yaxşıca yuyuruq və süzürük. Plov qazanına az duru yağ tökərək
düyü qovururuq. Kərə yağını veririk. Pomidorları soyuruq və xırda
doğrayırıq. Qazana abqora və pomidoru əlavə edib qarışdırırıq.
Baxdığımız ət suyunu isti olaraq veririk. Duzunu atırıq və qapağını
örtərək bişməyə qoyuruq. Boşqaba plovu tökürük. Üzərində bud düzərək
xidmət edirik.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!