Enqadin resepti

Enqadin resepti
Yeməklər
10.09.2017 7
Tərkibi:

2 st. un

1 yumurta

150 q kərə yağı

150 q şəkər tozu

çay qaşığının ucunda duz



:

300 q qoz ləpəsi

100 q fıstıq

3 x.q. kərə yağı

1,5 st. 15%-li qaymaq

1 yumurtanın sarısı



Hazırlanması:

Yumşaldılmış
yağı şəkər tozu və duzla çalın, 1 yumurta, sonra isə tədricən unun
hamısını əlavə edərək xəmir hazırlayın. Üzərinə dəsmal çəkib 1 saat
soyuducuda saxlayın.

Qoz ləpəsini bıçaqla xırdalayın.

Fıstığı da xırdalayın.

Kərə
yağını tavada əridin, şəkər tozu əlavə edərək karamelizə edin,
doğranmış qozla fıstığı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Soyudun. Qaymağı
əlavə edin.

Soyuyub
bərkimiş xəmiri çıxarıb iki yerə bölün. Birini yayıb yağlanmış formaya
döşəyin. Üzərinə içi bərabər yayın. Xəmirin ikinci hissəsini yayıb
üzərinə çəkin. Kənarlarını birləşdirin (iç bişəndə axmasın).

Üzərinə çalınmış yumurta sarısı çəkin.

200 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin.

Süfrəyə soyuq süd və dondurma ilə verə bilərsiniz.



Nuş olsun! скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!