Ev şəraitində Lahmacunun hazırlanması resepti

Ev şəraitində Lahmacunun hazırlanması resepti
Yeməklər
10.09.2017 29
Tərkibi:

Xəmiri üçün:


4 stəkan un

1 çay qaşığı maya

1 çay qaşığı duz

2 stəkan ilıq su



Üzərinə:

250 qr qoyun əti bişirilməmiş

2 ədəd pomidor

2 ədəd aci bibər

1 ədəd qırmızı bibər

2 çay qaşığı tomat



Hazırlanması:

Suyu, mayanı, duzu bir qabda
qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq.
Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.

 

İçliyin hazırlanması :

Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında
çəkirik, pomidorları süzgəcdən keçiririk . Bibərləri də həmçinin,
toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba
tökürük, duz istiot və tomatı da da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı
qarışdırırıq.



Açdığımız xəmirın üzərinə nazikcə qarışımdan çəkirik.



Sacda və ya sobada bişiririk. 



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!