Toyuqlu un şorbası resepti

Toyuqlu un şorbası resepti
Yeməklər
10.09.2017 40
Tərkibi:

3 xörək qaşığı un

2 xörək qaşığı kərə yağı

1 stəkan süd

1 ədəd yumurtanın sarısı,

Duz, istiot



Toyuq suyu üçün:

2 toyuq budu və ya filesi

1 ədəd soğan

2 diş sarımsaq

Yarım yerkökü

Cəfəri

 

Hazırlanması:

Toyuq
suyunu hazırlamaq üçün bütün ərzaqları qazana töküb bol suda 15 dəqiqə
qaynadın. Sonra suyunu süzün. Hazırladığınız toyuq suyundan 4 stəkan
götürüb başqa bir qazana tökün. Üzərinə kərə yağı və duz əlavə edib
aşağı odda yenidən ocağa qoyun.

 

Bir
kasada un, süd və yumurta sarısını yaxşıca qarışdırın. Unun üstünə isti
toyuq suyundan 1-2 xörək qaşığı qatıb qarışdırın və soyumasını
gözləyin. Unu toyuq suyuna əlavə edib yavaşca qarışdırın. 3-4 dəqiqə
qaynadın. Boşqaba töküb, üstünü qırmızı istiotla bəzəyib servis edin.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!