Lülə kabab resepti

Lülə kabab resepti
Yeməklər
10.09.2017 14
Tərkibi:

Qoyun əti (qoyunvə mal ətindən qiymə də olar 50:50) 500 qram

Baş soğan - 200 qram

Qoyun quyruğu - 100 qram

Duz, istiot

Sumax

Lavaş



Hazırlanması:

500 qram qiyməyə 200 qram soğan olmalıdır. Bu nisbəti qözləmək lazımdır,
əks halda lülə şişdə qalmır. Qiyməni yaxşi qarışdırın, 4-5 saatlıq
soyuq yerdə saxlayın.



15-20 dəqiqə əvvəldən qiymə soyuducudan çixarılır və yenə yaxşı
qarışdırılır. Qiymə əllə gətirilir və şişin üstünə sarılır. Lüləni sapla
da bağlamaq olar. Amma süfrəyə verilməmiş sap açılır. Sap yanmır. Od
alovlananda onu əvvəlcədən hazırlanmış duzlu su ilə söndürün.

Sufrəyə lülə lavaşın arasında verilir. Üstünə sumax tökmək də olar.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!