Toyuqlu tərəvəz şorbası resepti

Toyuqlu tərəvəz şorbası resepti
Yeməklər
10.09.2017 31
Tərkibi:

1 toyuq budu

1 balqabaq

1 yerkökü

1 qırmızı istiot

2 kartof

2 şorba q. Kərə yağı

Toyuq suyu

Su

Duz



Tərbiyəsi üçün:

1 kasa qatıq

2 şorba q. Un

Yarım limon



Hazırlanması:

Toyuğu qaynadırıq. Balqabağı, yerkökü, qırmızı bibəri və kartofları
xırda kub şəklində doğrayırıq. Qazana kərə yağını qoyuruq və doğranmış
tərəvəzləri qoyub qovururuq. Qaynadilmiş toyuğun suyunu axıdırıq. Bir
kasaya qatiqı, unu və limon suyunu qoyuruq və çırpma teliylə
qarışdırırıq.



Soyuq suyla konsistensiyanı açırıq. Çırpma teliylə sürətli
qarışdırarkən isti suyunu da yavaş-yavaş veririk. Qazandakı tərəvəzlər
pörtəndə tərbiyəni qazana tökürük, bir tərəfdən də qarışdırırıq. Pörtmüş
toyuğu da küp küp doğrayırıq və şorba bişməsinə yaxın qazana alırıq.
Duzunu atırıq. Xörəyimiz bişib konsistensiya ortaya çıxanda altını
bağlayırıq və xidmət edirik.



Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!