Kartof cips resepti

Kartof cips resepti
Yeməklər
10.09.2017 42
Tərkibi:
1 kq təzə kartof
1 kq duru yağ

Hazırlanması:

Kartofların qabıqlarını soyub robotda və ya rəndənin cips hissəsində rəndələyin. Su dolu dərin bir qabda 1 saat gözlədin. Sonrasında suyunu tökün və yenidən su doldurub 1 saat daha gözlədin. Bu əməliyyatı, 5 dəfə daha təkrarlayın. Bunun səbəbi, kartofun nişastasının tamamilə çıxmasıdır. Bu şəkildə kartoflar cəmi 5 saat suda qaldıqdan sonra, sudan çıxarıb, yaxşıca süzün. Yaxşıca isinmiş duru yağda qızıl sarısı rəngi alana qədər qızardın. Cipslərin bir az daha xırt-xırtlı olması üçün, cipslərinizi eyni yağda ikinci dəfə qızardın. Servis edin.

Nuş olsun!скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!