Ət taxtasında salat doğramayın!

Ət taxtasında salat doğramayın!
Faydalı məsləhətlər
10.09.2017 8
Sağlamlığının qorunması üçün tədbir alınması lazım olan məkanların başında mətbəx gəlir.

İstər ev, istər iş olsun doğru gigiyena tətbiqinin dəzgahlar təmiz tutulması ilə başladığına diqqət çəkən Yaşar Universiteti MYO Qida Qenerasiya Bölüm Başçısı Yrd. Dos. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, həm ev həm də iş yerində doğru gigiyena tətbiq nümunəsi olaraq mətbəx tezgâhlarının təmiz tutulması lazım olduğunu söyləyir.

Uzel, mətbəxdə riayət edilməsi lazım olan gigiyena qaydalarını belə sıralayır: "Xəstəliklərə yol açan mikroorqanizmlər, öz başlarına hərəkət edə bilməzlər. Bu mikroorqanizmlərin, qidaya bulaşması üçün daşınması lazımdır. Buna görə daha əvvəl et doğranmış bir taxta yaxşıca yuyulmadan qətiliklə salat istehsalı üçün istifadə edilməməli, bıçaq qətiliklə yuyulmalı ya da dəyişdirilməlidir. Əller, mümkün olduğu qədər yeməklərə doxundurulmamalıdır. Yemək hazırlarkən əlcək geyilməzsə üzük, qolbaq kimi aksesuarlar çıxarılaraq, əllər tez-tez yuyulmalı. "скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!