Təzə yumurtanın müəyyən edilməsi

Təzə yumurtanın müəyyən edilməsi
Faydalı məsləhətlər
10.09.2017 18
Yayılmış fikrə rəğmən, yumurtanın ölçüsünə və rənginə görə onun təravətini və keyfiyyətini müəyyən etmək olmaz.

İlk növbədə yumurta tam olmalıdır, çatsız, dəliksiz və çirksiz.

Azmaz
duzlanmış bir stəkan suya salınan təzə yumurta o dəqiqə suda batıb
stəkanın dibinə gedər. Əgər yumurta stəkanın ortalarında qalarsa, deməli
yumurtanın keyfiyyəti elədə yaxşı deyil və onu yalnız çoxlu bişirəndən
sonra istifadə etmək olar. Batmayan və üzə çıxan yumurtanı o saat atmaq
olar - o lax yumurtadır.

Əgər
təzə yumurtanı sındırıb boşqaba töksəniz, yumurtanın ağı formada
qalacaq və sarısı tam yumru şəkildə olacaq. Lakin köhnə yumurtanın ağı
boşqaba yayılacaq, sarısı isə yastı şəkildə olacaq.

Yumurtaların
uzun müddət təzə qalması üçün onları iti ucu aşağı formada soyuducuda
saxlamaq lazımdır. Yumurta heç vaxt əvvəlcədən yuyulub
saxlanılmamalıdır, o yalnız hazır edilən zaman yuyulmalıdır.скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!