Quranda adı keçən meyvələr və faydaları

Quranda adı keçən meyvələr və faydaları
Kökəlmə sirləri, Qidalanma qaydaları
10.09.2017 34
 





Xurma
Xurma, Quran-ı Kərimdə, xurma və xurma ağacı olaraq 20 dəfə keçməkdədir. "Allah o su sayəsində sizin üçün əkinlər, Zeytun, xurma, üzüm bağları və növ növ meyvələr yetişdirir. Əlbəttə bunda düşünüb dərk edənlər üçün alınacaq bir dərs var!" (Nəhl, 11). Xurma'nın zikr edildiyi digər ayələr: Bəqərə, 266; Rə'd, 4; Məryəm, 23, 25; Ən'am, 99, 141; Rəhman, 11, 68; Nəhl, 67; İsra, 91; Kəhf, 32; Taha , 71; Muminun, 19; Şuəra, 148; Yasin, 34; Qaf, 10; Qəmər, 20; Haqqa, 7; Əbəsə, 29. Xurma, meyvələr içində bədən üçün ən gıdalısıdır. Ac qarınla yeməyə davam edildiyi zaman qurdları qurudar və zəiflədər, azaldar və ya öldürür.


Xurma sırası, mədəyə ağır gəlir, lakin təzə qan edər. Xurmanın az məğlub olması şəfa, çox məğlub olması isə qidadır. Acve xurması zəhərlənməyə, xüsusilə soyuq təbiətli zəhərlərə və əqrəb soxmasına qarşı faydalıdır.


Əncir
Quranda bir yerdə keçməkdədir: "əncirə, zeytuna, Sina dağına və bu əmin diyara and olsun." (Tin, 1-3).Peyğəmbər Əfəndimiz (səllallahu əleyhi və səlləm), əncirin Cənnət meyvələrindən olduğunu bildirərək onu bu mübarək sözləri ilə methetmişlerdir: "Əncir yeyin. Əgər Cənnətdən enən bir meyvə söyləyəcək olsaydım, bunun əncir olduğunu söyləyərdim. Çünki Cənnət meyvələrinin çəyirdəyi olmaz. (Nüvəsiz deyilməsini xurma və zeytun nüvəsi kimi məğlub atılan nüvələr nəzərdə tutulur). Əncir yeyin, çünki o, basili kəsər, oynaq ağrılarını yox edər. "(Kenz, 10, 44) Əncir həm meyvə, həm də dərman olduğu haqqında fikirlər var. Əncirin lətif bir yemək olduğu, tez hazmedildiği və mədədə çox qalmadığı, bəlğəmi azaltdığı, ciyərləri təmizlədiyi, mesane kumlarını önlədiyi, ciyər və dalağı içindəki qan sinüslerini və damarları açılmış, meyvələrin ən gözəli və ən çox seviləni olduğu deyilməkdədir. Eyni şəkildə əncirin ağız qoxusunu aradan qaldırmağa, saçı uzatmağa və iflici önləməyə vəsilə olduğu bildirilmişdir. Dərman olaraq da bədəndəki çoxluqları çölə atılması mövzusunda ondan faydalanılır.


Zeytun yağı  Quranda iki dəfə keçməkdədir "Sina dağından çıxan bir nebat da yetişdirdik ki, o ağac həm yağ, həm də yeyənlərə bir qatqı çıxarar." (Muminun, 20). Bir də Nur surəsi 35. ayədə keçməkdədir.


Peyğəmbər Əfəndimizin (səllallahu əleyhi və səlləm) zeytun yağı ilə əlaqəli hədisi: "zeytunyağını yeyin və onunla yağla. Çünki o, bərəkəti bol və mübarək bir ağacın meyvəsindən çıxardılmaqdadır." (Tirmizi, etim 43; İbn Macə, etim 34; Əhməd b. Hənbəl, Müsnəd, 3, 497; Hakim, Müstədrək, 2, 398) Müxtəlif heyvani və Bitki yağları, marqarini arasında xolesterol baxımından edilən bir müqayisələr zeytun yağının onlardan fərqli olaraq qandakı xolesterol səviyyəsini azaldıcı təsirinə şahid olunmuşdur. Buna muhtevasındaki zəngin doymamış yağ turşuları vəsilədir. Bu səbəbdən ürək və damar narahatlıqlarından şikayətçi olanların başvurabiləcəkləri yeganə yağdır.


Zeytun yağının içərisində digər yağlarda olmayan daha çox sayda birləşmələr mövcuddur; bu birləşmələr təzyiq salıcı, şəfa, təbii antibiotik və həzmə müsbət təsirinin yanında antikanserojenik təsirlərindən də bəhs edilməkdədir.


Üzüm
Üzümdən, ilk ortaya çıxan filizlərindən, son halına qədər faydalanılır. Filizinə ilk zamanlarda incəcik yaşıl ipliklər çıxar ki, bunların ekşimtırak bir dadı vardır; bundan yemək etmək də mümkün olar. Sonra kor-çıxar ki, bu da gərək xəstələr və gərək sağlamlar üçün xoş bir yeməkdir. Bundan, öd xəstələrinə faydalı şuruplar da edilər. Yeməklərə qoyulacaq turş də qaynadılır ki, bu, ekşili kaynatılmışların ən lezzetlilerindendir. Tam üzüm olunca da yemiş ən tatlısıdır. Yaşı üzümü təxirə asaraq saxlamaq da mümkün ola bilər. Və bu həqiqətən yığılıb saxlanan yemiş ən tatlısıdır. Üzümdən, quru üzüm, bəhməz, Pestil, sirkə əldə edilir. Üzümün çəyirdəyi də faydalıdır. Həkimlər bundan bəzi tərkiblər edərlər ki, bunların zəif mədə üçün çox böyük faydaları olar. (Həkimlər də üzüm nüvələrinin tapdalayıb əzərək yemək şərtiylə faydalarının çox böyük olduğunu bəyan edirlər). Xülasə üzüm "yemiş sultanı" deyilməsinə dəyər bir meyvədir.


Nar
Nar, Quranda üç yerdə keçir: "Göydən su endirən Odur. Sonra Biz onunla hər növ bitkini çıxardarıq. O bitkidən bir filiz, ondan da böyüyüb bir-birinin üstünə minmiş dənələr, qız bürcü kişiləri çıxardarıq. Xurma tumurcuqlarından çıxan salxımlar, üzüm, zeytun və nar bağçaları yetişdiririk ... "(Ən'am, 99). Quranda nar ilə əlaqədar digər ayələr də bunlardır: Ən'am, 141; Rəhman, 68.Nar haqqında Hz. Əli (kv) belə buyurmuşdur: "Narı içindəki pərdəsi ilə birlikdə yeyin, çünki mədəni təmizləyər."


Albalı
Albalı, Quranda bir yerdə keçir: "Əshabi-ı and ki nə səhabələr-ı and! Nə xoşbəxtdir onlar! Dalbastı kirazlar, 27 dolğun salkımlı bananlar, yayılmış kölgələr ... şırıl şırıl axan sular ... tükənməyən, eksilmeyen , heç bir surətdə əsirgənməyən bir çox meyvələr içində olacaqlar. "(Nəhayət, 28-33)


Banan
Banan, Quranda yalnız bir yerdə keçir: "Əshabi-ı and ki nə səhabələr-ı and! Nə xoşbəxtdir onlar! Dalbastı kirazlar, dolğun salkımlı bananlar, yayılmış kölgələr... Şırıl şırıl axan sular... Tükənməyən, əksilməyən , heç bir surətdə əsirgənməyən bir çox meyvələr içində olacaqlar. "(Nəhayət, 28-33). Banan, bədənin ehtiyacı olan bütün maddələri qarşılayar. Sümüklərin inkişafına, nekâhet devresinin kısalmasına vəsilədir. Sinir zəifliyi və yorğunluğun aradan qaldırılmasında bəzi təsirləri vardır. Böyrək və oynaq iltihabından, bağırsaq xəstəliklərində faydalıdır. Xronik qəbizlik çəkənlər çox yeməməlidir. Banan olgunlaşınca içindəki nişasta şəkərə çevrilər və digər qiymətli maddələrlə birlikdə tez kana qarışar. Yetkin bir banan 1 saat 45 dəqiqədə həzm olunar. Banan, mədədə yeni qoruyucu hüceyrələr meydana gəlməsinə, mədə xəstəliklərinə ilerleyişinin dayanmasına və yaxşılaşmasına səbəb olar.
 




 скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!