Başlıca qidalanma rejimləri

Başlıca qidalanma rejimləri
Kökəlmə sirləri, Qidalanma qaydaları
10.09.2017 32
Şəkər xəstəliyi rejimində şəkər (karbonhidrat) məhdudlaşdırması tətbiq olunar. Xəstənin çay şəkəri, cem, bal, şəkərləmə, şirinlər, quru yemiş, düyü, şabalıd yeməsi qadağan edilər; məhdud nisbətdə ət, pendir, tərəvəz, meyvə və salat yeməsinə icazə verilər.



AŞAĞI KALORİLİ REJİM, həddindən artıq köklərə tətbiq olunar, xüsusilə qızartma ətlərə, tərəvəz və meyvəyə icazə verilər; çörək, xəmir işləri, düyü, quru tərəvəzlər, şokolad, şirinlər qadağan edilər. Yağlı maddələr, souslar, qızartmalar, yağlı pendirlər əldən gəldiyincə məhdudlaşdırılar.



AZ DUZLU REJİM (duzsuz rejim də deyilir),  Möhkəm rejimin təməlini şəkər, düyü və meyvə meydana gətirər (gündə 150 mgr duz alışı). Standart rejim duzsuz çörək, süd və duz miqdarı aşağı olan yeməklərdən meydana gələr (gündə 500 mgr duz alışı). Sərbəst rejimdə yeməklərə duz qoyulmaz; basdırma, sosiska, kolbasa, sosiska, pendir, konservlər kimi duzlu qidalar qaldırılar; bu rejimdə az miqdarda çörək və süd alına bilər (gündə 1 500 - 2 000 mgr duz).

 

AZ ZÜLALLI REJİM, qanda azotlu artıqların səviyyəsinin yüksəldiyi vəziyyətlərdə (sözgəlişi böyrək iltihablanmaları) tətbiq olunar. Gündə 2 000 kalori və yalnız 5 qr zülal verilər. Yağlayara (60 qr kərəyağ) və karbohidratlara bal, alma kompotu, cemlər (çay şəkəri), çay, qəhvə, su, tərəvəz və meyvə suları kimi dəyişik içkilər əlavə olunar.

 

AZ YAĞLI REJİM, damar sərtliyində və qan xolesterol səviyyəs(n)i yüksəkliklərində tətbiq olunar. Heyvansal yağlar, beyin, midyə, qabıqlı dəniz məhsulları, yumurta sarısı kimi xolesterol ehtiva edən qidalar qadağan edilər. Həddindən artıq köklük vəziyyətində də, aşağı kalorili rejimlə birlikdə tətbiq olunar.



YÜKSƏK KALORİLİ REJİM, Bəslənmə pozuqluğu olanlara tətbiq olunar. Gündə 4-5 dəfə müəyyən saatlarda alınan paylarla 3 600-3 800 kalori təmin edilər. Kalori artımı təməldə karbohidratlara bağlıdır; amma zülallar və yağlayar da müəyyən bir ölçüdə artırılar. Qidalar təzə və müxtəlif olmalıdır.



/Mənbə: Qadınlar.biz/

скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!