Meyvə necə yeyilərsə faydalıdır?

Meyvə necə yeyilərsə faydalıdır?
Kökəlmə sirləri, Qidalanma qaydaları
10.09.2017 27
Meyvələr, ehtiyacdan çox qəbul edildiyində artıqdan enerji qəbuluna səbəb olacağından kilo idarəsinə tərs təsir yarada bilər. Çünki sadə karbonhidrat ehtiva edən qidalardır. İçində fruktoz deyilən meyvə şəkəri vardır. Meyvələr çox yeyildiyində, çox kalori alınmasına səbəb olunar. Bu çox kalori də kilo olaraq geri dönər. Buna görə meyvə istehlakında boşqab idarəsinə diqqət edilməlidir. Bir adamın bir gündə yeməsi lazım olan meyvə miqdarı, üç-beş boşqab arasında dəyişər. Bunu dəyişdirən faktor adamın yaşı, cinsiyyəti və alması lazım olan kalori ilə əlaqədardır. Bu boşqab miqdarını gün içinə diqqətlicə paylamaq lazımdır.

Uşaqlarda və böyümə çağında meyvə gündə ən az 3 boşqab alınması lazımdır. 1 boşqabı göstərən nümunə miqdar 1 kiçik boy alma, armud, şaftalı və ya 1 çay stəkanı albalı, ərik və ya çiyələkdir. Qarpız qovunun 1 boşqabı 2 barmaq qalınlığında aypara şəklində kəsilmiş 1 incə dilim miqdarıdır. Yetkinlərdə 2-3 boşqab alışı kifayətdir. Maddələr mübadiləsimizin nizamlı çalışması üçün ilk başda meyvənin ara paylarda qəbul edilməsi təklif edilər. Ayrıca kalorisi aşağı tox mühafizəkar, yeyilməsi asan və ola bilərdir. Ana pay olaraq qəbul edilməsində qorxu yoxdur. Yeməklə birlikdə qəbul edilincə yağlandırmaz.

Yalnız meyvələrlə olan diyetlərdən qaçın
Monoton və can sıxıcıdır. Davamlı eyni qidalara yönəlmək bezdiricidir. Qida elementləri qeyri-kafiliyinə səbəb olar Çox qısa müddətlərdə çox kilo itkinləri təmin edilsə də qalıcı olmaz Qısa müddətdə ağırlıq itkisi təmin edər, sürətli itirilən ağırlıq yağdan deyil yağsız kütlədən meydana gələr. Köhnə bəslənmə vərdişlərinə geri dönüldüyündə itirilən ağırlığın qorunması mümkün olmaz, daha çox kilo artımı olar. Halbuki ana paylarda istehlak edilən meyvələrin yanında zülallı bir qidanın olması tək başına meyvə qəbuluna nisbətlə qida elementlərini ehtiva etməsi səbəbi ilə hər baxımdan sağlamdır.

Meyvə miqdarını yaxşı nizamlamaq lazımdır

Meyvələr tərkibindəki karbonhidratın növü sadə olması səbəbi ilə daha şüurlu istehlak edilməlidir. Çünki sadə şəkər ehtiva edən qidalar qan şəkərini sürətlə yüksəldib sürətlə salan təsirə malikdir. Bu tərkibdə meyvələrin glisemik indeksi göz qarşısında saxlanılmalı. Məsələn: əncir, banan, qarpız, qovun və üzümün glisemik indeksi digərlərinə nisbətlə daha yüksəkdir və daha tez acdırarlar.

Alma, armud və şaftalı kimi meyvələr isə glisemik indeksi aşağı olanlarıdır. Glisemik indeksi yüksək olan meyvələrin qəbul edilməsi qadağan deyil amma miqdarını yaxşı nizamlamaq lazımdır. Meyvələrin sağlamlığa müsbət qatqılarının yanında əslində qəbulu ilə əlaqədar bu tip səhvləri etməmək lazımdır. Sıxlığını və miqdarını doğru nizamladığımız müddətdə bədənə müsbət getirileri vardır.

Tərəvəz və meyvələr mümkün olduğunca təzə qəbul edilməlidir. Yenilə bilənlərin qabıqları soyulmamalıdır. Soyulması lazımdırsa mümkün olduğunca incə soyulmalıdır. Bir çox vitamin və mineral, tərəvəz və meyvələrin xüsusilə xarici yarpaqlarında, qabığında və ya qabığın dərhal altındakı qisimlərində olarlar, iç qisimlərdə daha azdır.скачать dle 11.3


Загрузка...
Facebook Şərhləri
BİRQADIN Şərhləri (0)
ŞƏRH YAZ
ŞƏRHİNİZ SİZİN SİMANIZI TƏMSİL EDİR. ÖZÜNÜZƏ LAYİQ OLUN!